יתרונות וידע תחזוקה של מכונת קרח פתיתים בתעשיית פירות הים

מכונת קרח פתיתים היא סוג של ציוד מכונות קירור המייצר קרח על ידי קירור המים דרךפתית קרחמאייד על ידי נוזל הקירור במערכת הקירור.צורת הקרח הנוצר משתנה בהתאם לעקרון המאייד ולשיטת תהליך הייצור.

 

היתרונות של מכונת קרח פתיתים בתעשיית פירות הים:

מכונת הקרח הפתיתים יכולה לשמור את פירות הים במצב לח אידיאלי, מה שיכול לא רק למנוע את ההידרדרות והריקבון של פירות הים, אלא גם למנוע התייבשות וכוויות קור של המוצר המימי.מי הקרח המומסים יכולים גם לשטוף את פני הים של פירות הים, להסיר את החיידקים והריחות הנפלטים מפירות הים ולהשיג את האפקט האידיאלי לשמירה על טריות.לכן, כמות גדולה של קרח משמשת בתהליך של דיג, אחסון, שינוע ועיבוד של דיג ימי.

 

המכונת קרח פתיתיםבעל יעילות קרח גבוהה ואיבוד קירור קטן.מכונת הקרח הפתיתים מאמצת סכין ספירלה פנימית אנכית חדשה לחיתוך קרח.בעת הכנת קרח, מתקן חלוקת המים בתוך דלי הקרח יפיץ את המים באופן שווה לדופן הפנימית של דלי הקרח כדי להקפיא במהירות.לאחר יצירת הקרח, הוא ייחתך על ידי סכין הקרח הספירלית.כאשר הקרח נופל, מותר להשתמש במשטח המאייד, ויעילותו של מייצר הקרח משתפרת.פתיתי הקרח המיוצרים על ידי מכונת הקרח הפתיתים הם באיכות טובה ויבשים ללא הידבקות.הקרח הפתיתים המיוצר על ידי המאייד האנכי של מכונת הקרח הפתיתים האוטומטית הוא קרח פתיתים יבש, לא סדיר בעובי של 1-2 מ"מ, ובעל נזילות טובה.

 

למכונת הקרח הפתיתים יש מבנה פשוט וטביעת רגל קטנה.מכונות קרח פתיתים כוללות סוג מים מתוקים, סוג מי ים, מקור קור עצמאי, מקור קור שסופק על ידי המשתמש, עם אחסון קרח וסדרות אחרות.קיבולת הקרח היומית נעה בין 500 ק"ג ל-50 טון/24 שעות ומפרטים נוספים.המשתמש יכול לבחור את הדגם המתאים לפי אירוע השימוש ואיכות המים בשימוש.בהשוואה ליצרנית הקרח המסורתית, יש לה טביעת רגל קטנה יותר ועלויות תפעול נמוכות יותר.

 

השכל הישר של תחזוקה של מכונת קרח פתיתים:

1. על מנת להבטיח את איכות הקרח, עלינו לשים לב ל:

אל תאחסן שום דבר בפח האחסון, שמור את דלת המקרר סגורה ושמור על כף הקרח נקייה.בעת ניקוי מסביב למכונה, אל תאפשר לאבק להיכנס למכונת הקרח הפתיתים דרך פתחי האוורור, ואל תצבור מטען או פסולת אחרת ליד המעבה המקורר באוויר.אם יש להשתמש במכונת הקרח, יש להפעיל אותה בתא מאוורר היטבסביבה.

 

2. כדי למנוע נזק למכונה, אנא שימו לב לדברים הבאים:

אין לחסום את מקור המים כאשר מכונת הקרח הפתיתים פועלת;היזהר בעת פתיחת וסגירת דלת המקרר, אין לבעוט או לטרוק את הדלת;אין לצבור חפצים סביב המקרר, כדי לא להפריע לאוורור ולהדרדר את המצב התברואתי.הפעל אותו כאשר הוא מופעל בפעם הראשונה או כאשר לא נעשה בו שימוש במשך זמן רב;לפני הפעלת המדחס, יש צורך להפעיל את מחמם המדחס למשך 3-5 שעות לפני הפעלת מכונת הקרח.אסור לחשוף את קופסת המקרר למקום עם לחות אוויר גבוהה, ואי אפשר להשאירה פתוחה לאורך זמן.לחות גבוהה עלולה לגרום למערכת בקרת ה-PLC וללוח המעגלים של מסך המגע להישרף;כאשר יצרנית הקרח אינה בשימוש במשך זמן רב, אנא ספק כוח למערכת הבקרה של תיבת הבקרה החשמלית בזמן כדי להבטיח את הדיוק של הזמן הפנימי של מערכת הבקרה.

 

3. ניקוי והגנה קבועים:

משתמשים יכולים לבצע הגנה קבועה בהתאם לאיכות המים המקומית ולתנאי הסביבה;על מנת להבטיח את הביצועים וההיגיינה הטובים של מכונת הקרח, אנא בקרצף באופן קבוע (כחודש) את הקיר הפנימי של קופסת האחסון עם חומר ניקוי מדולל במים חמים;לאחר הניקוי, יש לשפשף היטב באצות נוזליות.שימו לב היטב לניקוי מערכת המים, אותה יש לנקות לפחות פעמיים בשנה;מומלץ להשתמש בחומר ניקוי כדי להסיר ביסודיות משקעי מינרלים ואבנית משקעת;בדוק באופן קבוע את מעגל מי הקירור ואת מגדלי הקירור החיצוניים כדי לוודא שמעגל מי הקירור אינו חסום וכדי למנוע כניסת פסולת למכל בתחתית מגדל הקירור.