צריכים להיות לקוחות רבים שלא יודעים לאילו תעשיות מתאימה מכונת קרח פתיתים.היום, נציג את תחום היישום של מכונת הקרח Icesnow שלנו.
1. ייצור מוצרי חלב
בתהליך התסיסה של ייצור יוגורט, על מנת לשלוט על זמן התסיסה, הטמפרטורה והלחות ולשמור על הגורמים הביולוגיים הפעילים של היוגורט, מתקבלת האיכות הרצויה באמצעות תסיסה מלאכותית של בקרת טמפרטורה (שליטה מלאכותית על הטמפרטורה מתחת לטמפרטורת התסיסה הרגילה על ידי קירור ).הוספת מספיק קרח פתיתים נקי היא שיטת טיפול טובה.
2. עיבוד עופות
עם שיפור רמת החיים של אנשים, הדרישות להיגיינת המזון נעשות מחמירות יותר ויותר.במיוחד עבור חברות יצוא מזון, קיימות דרישות מחמירות לכל חוליית ייצור.המדינה דורשת שטמפרטורת המים במיכל הקירור הספירלי יהיה בקרה בין 0 מעלות צלזיוס ל-4 מעלות צלזיוס. אם רק מצנן המים משמש לקירור טמפרטורת המים, הוא לא יעמוד בדרישות הלאומיות.לכן, בתהליך הייצור בפועל, יש להוסיף כמות גדולה של פתיתים קרח למיכל הקירור הספירלי כדי לשלוט בטמפרטורת המים.
3. שימור פירות וירקות
כיום, כאשר בטיחות המזון של חומרים משמרים סינתטיים כימיים מוטלת בספק, אחסון ושימור החום של פירות, ירקות, בשר ומזונות אחרים פונים בהדרגה לשיטות פיזיקליות, תוך שמירה על איכותם הטבעית, בטיחות המזון, אחסון נוח ודל אנרגיה.שיטות שימור פיזיות (כגון מקור קור טבעי ואחסון קר רטוב) מתאימות למגמת התפתחות זו, ומוכרות ומוערכות בהדרגה על ידי אנשים.מערכת קירור רטוב היא שיטה לשימוש במכונת קרח Icesnow לייצור קרח ולצבירת קיבולת קירור.שיטה זו משיגה מי קרח בטמפרטורה נמוכה, עוברת דרך מחליף החום הערבוב, מבצעת העברת חום ומסה בין מי הקרח לאוויר במחסן, ומשיגה אוויר רטוב גבוה קרוב לטמפרטורת הקפאה לקירור פירות וירקות.פירות וירקות ניתן לקרר במהירות לטמפרטורת אחסון ולאחר מכן לשמור בטמפרטורה זו.יחד עם זאת, בשילוב עם ההשפעה הסינרגטית של האוזון, פירות וירקות אינם נפגעים מעובש בסביבה של טמפרטורה נמוכה ולחות גבוהה.
4. תעשיית בירה
בתהליך התסיסה של ייצור יין, הטמפרטורה תעלה ברציפות עקב תגובה ביוכימית.על מנת לשלוט בטמפרטורת ובזמן התסיסה, לשמור על הפעילות הביולוגית של השמרים ולשפר את היציבות של מיקרואורגניזמים לא, הוספת כמות מתאימה של קרח פתית נקי היא שיטת טיפול יעילה.
5. עיבוד לחם וביסקוויטים
בתהליך הכנת הלחם והביסקוויטים, עליית הטמפרטורה הנגרמת מחיכוך תוביל להשבתת הקמח ולירידה בגלוטן, מה שישפיע על איכות הלחם והביסקוויטים.בעת ערבוב או מריחת שמנת פעמיים, ניתן להשתמש בקרח כדי להתקרר במהירות כדי למנוע תסיסה.השתמש בכמות מתאימה של קרח פתיתים נקי כדי להתאים את הטמפרטורה כדי להבטיח את איכות המוצר.
6. עיבוד מוצרים מימיים
עם השיפור המתמיד של רמת החיים של אנשים וההתפתחות המהירה של תעשיית עיבוד היצוא, הדרישות לאיכות הפנימית של פירות ים הולכת וגוברת.בשל התכונות הפיזיקליות המיוחדות של הקרח (שיכול לא רק לספק מספיק מים אלא גם להפחית את הטמפרטורה), נעשה שימוש נרחב בקרח בתחום הדיג במים עמוקים.לא משנה איך מתפתחת מערכת הקירור המכנית, היא יכולה לספק רק טמפרטורה נמוכה, אך לא סביבה לחה.מערכת ההקפאה המכנית קלה מאוד לייבוש באוויר, לייבש ואף לכרות את פני השטח של דגים, וכתוצאה מכך ירידה בטריות של פירות ים.הקרח הפתיתים יכול לספק סביבת קירור אידיאלית ולשמור על פירות הים במצב רטוב אידיאלי, מה שיכול לא רק למנוע הידרדרות והתפרקות של פירות ים, אלא גם למנוע התייבשות וכוויות קור של פירות ים.מי הקרח המומסים יכולים גם לנקות את פני השטח מפירות ים, להסיר את החיידקים והריח המיוחד שמשחררים פירות ים ולהשיג את האפקט האידיאלי לשמירה על טריות.לכן, כמות גדולה של קרח משמשת בדיג, אחסון, שינוע ועיבוד של דיג ימי.
7. עיבוד בשר
קרח פתיתים נמצא בשימוש נרחב בייצור נקניקיות ושינקין.בתהליך הערבוב והערבוב של נקניק, הטמפרטורה הגבוהה שנוצרת מהחיכוך בין חבית הגלגול המסתובבת במהירות גבוהה לבין המרכיבים לא רק מקדמת את הצמיחה של חיידקים, אלא גם משנה את צבעו וטעמו של הבשר, אלא גם מובילה להסרת שומנים ( המסת בשר שומן), וכתוצאה מכך נוצרת חיידקים מוגזמים, צבע עמום, טעם קשה ושמנוני.כשמערבבים את קרח הפתיתים לתוך מרכיבי הנקניק, ניתן לקרר אותו במהירות ולהגיע לריכוז האידיאלי, לשמור על צבע וטעם המוצר, להימנע מהסרת שומנים ולשפר את רמת ההיגיינה.
8. שימור סופרמרקט
קרח נמצא בשימוש נרחב בשימור ותצוגה של פירות ים ובשר טריים בסופרמרקטים.מכיוון ששטח הקרח יבש וחלק, הוא לא ישרוט את פני הדג, כדי לשמור על חדירות האוויר של פירות הים הנמוכים יותר, להבטיח את הטעם המקורי של המוצר, ולמנוע אובדן של המוצר עקב להתייבשות והיפוקסיה.
9. קירור ביו-פרמצבטי ומעבדתי
בתהליך של קירור ביו-פרמצבטי ומעבדתי, על מנת לשלוט בטמפרטורת התגובה ולשמור על פעילות ביולוגית, יש צורך בהוספת קרח לשליטה בטמפרטורת התרופות ומוצרי הניסוי ולהבטחת איכותם.
10. דיג ימי
פלקר הקרח של מי הים עשוי מפלדת אל חלד, סגסוגת אלומיניום נגד קורוזיה, סגסוגת מיוחדת לטיפול במשטח וקירור פריאון.יש לו עיצוב עמיד עם אובדן חלק קטן והוא מתאים לפעולה רציפה לטווח ארוך.משתמשים ברולר מיוחד, שיכול לעשות קרח בכל מקום ללא קשר למי הים.בהשוואה להעמסת קרח כבד מהנמל, שימוש ישיר במי ים לייצור קרח בשטח הדיג יכול להפחית את יכולת ההעמסה של ספינות ולחסוך משמעותית בעלויות הדלק.הדגם החדש שלנו הופך את זווית הרעד בטווח של 35 מעלות, מה שיכול לשמור על זרימת מים ללא הצפה, וניתן להשתמש בו כרגיל.פלקר קרח זה תופס מקום קטן ויש לו רעש נמוך.ניתן להתקין אותו בתא הנוסעים.ניתן לבחור את הדגם הנדרש בהתאם לכמות הקרח בשימוש.
זמן פרסום: אוקטובר-09-2021